Rezepte · 01. November 2019

Der Herbst ist da! Und mit ihm wieder herrliches saisonales Gemüse. Allen voran natürlich der Kürbis. Aber auch die Steckrübe ist orange und lecker. Ganz besonders wenn sie als cremiges Püree auf die Teller kommt. So samtig und fein, dass ich beim Abschmecken schon fast eine ganze Portion weggenascht habe. Natürlich ist es für Babys, die noch ohne Löffel essen eine ziemliche Matscherei. Trotzdem ist dieses Soul Food hier eine große Putz-Session wert. Versprochen! Zutaten: 1 große...

Rezepte · 07. Juni 2018

Kartoffelsalat fürs Baby? Ja, auch dieser Grundpfeiler der deutschen Esskultur, sollte probiert werden dürfen. Deshalb gibt es heute ein Rezept, dass ohne Fertigmayo (und die darin enthaltenen Zusatzstoffe) auskommt und trotzdem mit einem cremig-würzigen Dressing überzeugen kann. Dank Gurke und Radieschen, die sich in die Schüssel schummeln, macht dieser Salat auch optisch Spaß. Zutaten für eine große Schüssel: 1 kg kleine Butterkartoffeln (festkochend) 1 mittelgroße Salatgurke (Bio)...

Rezepte · 13. Mai 2017

Salat kann auch richtig glücklich machen. Wenn man ihn in cremiges Dressing taucht, auf einer leckeren Avocado serviert und mit gerösteten Austernpilzen garniert. Dazu noch knusprig-salzige Brot-Croutons. Perfekt! Und die vielen guten Zutaten machen sich prima auf dem Baby-Teller. So sind blitzschnell alle satt und zufrieden. Zutaten für 2 1/2 Personen: ca. 125 g Feldsalat ca. 120 g Austernpilze 1 1/2 reife, aber nicht zu weiche Avocado 4 Scheiben Brot (z. B. 100% Roggen-Natursauerteig,...