Egal ob als Hauptgericht, Beilage oder zur Resteverwertung von übrigem Gemüse. Dieses Rezept geht eigentlich immer. Es ist unkompliziert und schnell zubereitet und lässt sich durch Kräuter und Gewürze sehr abwechslungsreich variieren. Deshalb ist es auch eigentlich gar kein richtiges Rezept, an das man sich genauestens halten muss, sondern eher eine Inspiration. Ob als bunte Gemüsemischung oder mit ausgewählten Solisten, das bleibt ganz euch überlassen. Probiert das Ofengemüse zu...