Gute Vorsätze gibt es nicht nur zu Silvester sondern auch immer wieder mal zwischendurch. Und so kam mein Mann dann auch vor nicht allzu langer Zeit mit dem Vorsatz daher, dass wir unserem Maxi kein Essen im Auto geben sollten. Schließlich ist das a) nicht gut für die Autositze und b) auch nicht für den nagelneuen Kindersitz. Nun ja, wie das mit Vorsätzen so ist, werden sie irgendwann auf die Realitätsprobe gestellt. Und früher oder später beginnen sich die Ausnahmen einzuschleichen....
Diese schnellen Bällchen sind eigentlich nichts anderes als rund gerollter Tassenkuchen. Und den kann man ganz easy in der Mikrowelle zaubern. Aus Zutaten die man eigentlich sowieso immer zu Hause hat. Eine tolle Sache, wenn man erst morgens beim Aufstehen feststellt, dass mal wieder das Brot aus ist. Aber auch als Ruck-Zuck-Nachmittagssnack bestens geeignet. Und weil man die Zutaten nach Lust und Laune variieren kann, taucht der Tassenkuchen auch so oft in verschiedenen Geschmacksrichtungen...